美食天下手撕圆白菜的做法

做　　法：炒口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

圆白菜1个

辅料：

蒸鱼豉油适量

蒜适量

细香葱2棵

猪肉100克

红椒半个

手撕圆白菜的做法：

1、圆白菜一颗、红椒半个、肥肉100克、香葱2根

2、圆白菜撕成合适大小，洗净

3、用筲箕控干水后，再甩干一些

4、肥肉切小丁、红椒切丝、香葱切段、大蒜切片

5、把肥肉炼油，别炼得太干。油烧热一些

6、倒入圆白菜快速翻炒，放入45ml的蒸鱼豉油。快速炒至圆白菜软塌下来

7、放入红椒、香葱、蒜片一起炒香即可出锅

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