红烧鱿鱼卷的做法

工　　艺：红烧口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料：

鱿鱼500克

黄瓜适量

木耳适量

辅料：

葱适量

料酒适量

味精适量

白糖适量

红烧鱿鱼卷的做法：

1、准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖

2、我家用的水发的鱿鱼切花刀，然后切片，开水抄过黄瓜切成菱形的片

3、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁，加点抄过鱿鱼的水备用

4、锅放旺火上烧，油热以后，把2和3都放进去爆炒就出锅

5、炒锅剩下的汁水，勾芡浇在鱿鱼上，大工告成

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