美食天下爆炒猪肚的做法
更新于:2016-12-15 16:39:14
工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
猪肚适量
辅料:
尖椒适量
胡萝卜适量
葱适量
姜适量
料酒适量
食盐适量
五香粉适量
鸡精适量
爆炒猪肚的做法:
1、猪肚用盐水浸泡,洗净,切丝。
2、尖椒和胡萝卜洗净,切菱形片。
3、锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后,改大火,放入猪肚翻炒。
4、猪肚稍变色,放入胡萝卜和尖椒翻炒。
5、放入料酒和酱油。放入盐。放入五香粉。
6、放入味精出锅即可。
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