工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
豆腐干适量
毛豆适量
辅料：
胡萝卜1根
色拉油适量
豆瓣酱适量
酱香小炒三丁的做法：
1、毛豆剥好，豆腐干和胡萝卜都切成丁
2、热锅冷油
3、加入毛豆中火翻炒2分钟
4、加入胡萝卜丁中火再翻炒2分钟
5、放入豆腐干翻炒一下后马上放入适量豆瓣酱
6、点水大火翻炒半分钟左右即可出锅
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