菠萝蛋挞的做法

更新于:2017-02-04 12:42:07

菠萝蛋挞的做法

工  艺:烘焙口  味:果味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

蛋挞皮9个

鸡蛋黄2个

菠萝1个

低筋面粉10克


辅料:

淡奶140克

牛奶100克

白糖30克

菠萝蛋挞的做法:

1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。把低粉过筛

2、加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤,将蛋挞皮放烤盘里

3、将菠萝块放里面,一个挞皮里面放4-5块菠萝就可以了;过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中;烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可

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