菠萝蛋挞的做法
更新于:2017-02-04 12:42:07
工 艺:烘焙口 味:果味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
蛋挞皮9个
鸡蛋黄2个
菠萝1个
低筋面粉10克
辅料:
淡奶油140克
牛奶100克
白糖30克
菠萝蛋挞的做法:
1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。把低粉过筛
2、加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤,将蛋挞皮放烤盘里
3、将菠萝块放里面,一个挞皮里面放4-5块菠萝就可以了;过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中;烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可
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