家常菜炒鱿鱼丝的做法

工　　艺：炒口　　味：微辣味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

鱿鱼丝适量

芹菜适量

辅料：

蒜适量

植物油适量

生抽适量

味精适量

炒鱿鱼丝的做法：

1、鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用。

2、锅烧热倒进食用油烧开，倒进鱿鱼丝。

3、炒干水分后，放时红辣椒再炒片刻。调入生抽炒匀。

4、再倒进芹菜、大蒜炒匀，调入味精炒匀即可。

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