桂花红枣银耳雪梨汤的做法

做　　法：煮口　　味：甜味难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：30分钟烹饪时间：1-2小时

主料：

雪花梨260克

红枣60克

辅料：

银耳25克

葡萄干50克

枸杞30克

水适量

桂花1大勺

调料：

冰糖适量

桂花红枣银耳雪梨汤的做法：

1、将银耳用温水浸泡，泡发。
2、撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。
3、将银耳放入锅中，添入适量凉水，加盖。大火煮开后转小火，炖约45分钟。
4、将梨洗净，去皮，切成小块。

5、放入锅中，搅匀。
6、放入红枣，加盖继续炖约45分钟。
7、将葡萄干洗净，用凉水浸泡至软。
8、将枸杞用凉水浸泡至软。

9、将葡萄干和枸杞控去水，放入锅中。关火。
10、放入冰糖。
11、放入干桂花。
12、放置至凉，搅匀后即可食用。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

温水泡银耳会发得较快，几分钟就可以，比冷水泡时间短。银耳根部发黄的部位最好不用，免得影响口感。根据所购银耳不同，可适当调整炖的时间，以适合自己口感为宜。

《桂花红枣银耳雪梨汤的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/14811/