工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
主料：香菇
辅料：
豆豉素鲮鱼适量
胡萝卜1个
食盐适量
橄榄油适量
素鲮鱼炒饭的做法：
1、香菇洗净后切小丁，胡萝卜去皮后切小丁，豆豉素鲮鱼切小丁
2、炒锅炒热后倒橄榄油，放香菇煸炒至熟，再放入胡萝卜丁翻炒，加一点盐
3、放入素鲮鱼炒匀，倒入糙米饭炒热，加盐调味后出锅
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