豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法：

1、苦瓜切半，去瓤和籽，切刀切薄片。

2、把苦瓜汆烫一下去苦味。

3、把苦瓜过凉水，以保持青绿和脆度。

4、热油锅，把豆豉爆炒一下。

5、把罐头鲮鱼放入，稍炒散一下。

6、放入苦瓜炒匀。

7、放糖，盐再炒3-4分钟即可。

豆豉鲮鱼炒苦瓜特色：

鲜香可口，营养丰富

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