山药鸡翅的做法

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

山药适量

鸡翅适量

辅料：

姜适量

食盐适量

红烧汁适量

山药鸡翅的做法：

1、备齐食材，鸡翅在流动的水下冲洗干净，正反各划两刀，姜切片，山药切厚片，红烧汁约40毫升

2、炒锅倒油，下姜片炒香。

3、下鸡翅煎至两面变色。

4、倒入红烧汁。加适量热水，没过鸡翅即可。

5、换锅至高压锅中，加入山药块，中火烧开后转小火十二分钟。

6、开锅后大火收汁。出锅装盘子即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.鸡翅本身油多，炒得姜片时只用一点点油就可以了。

2.山药可以换成胡萝卜，莲藕，或者土豆，都很好吃。

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