猕猴桃布丁的做法

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

布丁粉45克

猕猴桃20克

辅料：

鸡蛋1个

白糖3克

水180毫升

猕猴桃布丁的做法：

1、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，将鸡蛋液过筛

2、汤锅加冷水烧开，加入布丁粉和白糖拌匀

3、下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟，加猕猴桃丁拌匀关火

4、把做好的布丁液倒入布丁碗中，晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、一定要挑选新鲜的猕猴桃，观察它的外表，不要选择有虫斑、病斑、机械损伤或者有热烧病的果实。最直接的办法就是把猕猴桃切开，看它的果肉是否新鲜。

2、因猕猴桃属寒性水果，不适合腹泻的宝宝，肠胃功能较差的宝宝最好不吃冰镇的布丁。

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