工 艺：炖口 味：咸鲜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
牛腩适量
白萝卜适量
辅料：
食盐适量
葱适量
姜适量
砂锅萝卜炖牛腩的做法：
1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片
2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时
3、萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可
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