美食天下炝拌圆白菜的做法

更新于:2017-05-17 12:08:17

美食天下炝拌圆白菜的做法

做  法:口  味:中辣难  度:普通人  数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

主料:

卷心菜500克


辅料:

色拉油适量

食盐适量

适量

适量

适量

干辣椒适量

生抽适量

香醋适量

白糖少许

炝拌圆白菜的做法:

1、圆白菜洗净,控干

2、手撕成片状

3、入开水中焯一下

4、变色后马上捞出,过凉

5、攥干水分备用

6、添加盐、生抽、糖和香醋拌匀

7、干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末

8、起油锅,爆香姜蒜和干红椒

9、趁热浇在拌好的圆白菜上,吃时拌匀

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