美食天下柠檬泡椒藕片的做法

工　　艺：腌口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<2小时

主料：

藕2根

辅料：

枸杞子少许

冰糖适量

泡椒适量

柠檬泡椒藕片的做法：

1、将藕削去外皮

2、藕切成片（每片厚度要差不多，不要太薄）

3、取少许泡椒切碎

4、将半个柠檬挤入泡椒水中

5、泡椒水里放少许食盐加入纯净水调匀，加入刚切碎的泡椒即可

6、将藕片放入锅中开水氽烫

7、加入枸杞（这部可省）

8、氽烫熟的藕片捞出

9、投入中冰水中

10、投凉的藕片沥干水放进调配好的泡椒水中，盖上保鲜膜放中冰箱

11、一两个小时候后就可以取出食用了

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