工 艺：烤口 味：甜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟
主料：
面粉100克
辅料：
鸡蛋黄1个
色拉油40克
白糖30克
芝麻小酥饼的做法：
1、准备材料。
2、色拉油40克，糖30克打发至白.
3、加入面粉揉成团。
4、分成两等份，做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。
5、切成小块，排放在烤盘上。
6、洒芝麻，上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色即可。
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
关火后继续放在烤箱里焖十分钟，这样会很酥脆。
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