冬瓜茶的做法

更新于:2017-06-07 11:56:39

冬瓜茶的做法

做  法:口  味:甜味难  度:初级入门人  数:准备时间:30分钟烹饪时间:<数小时

主料:

冬瓜400克


辅料:

1200毫升

冰糖50克

红糖100克


冬瓜茶的做法:

1、将冬瓜洗净切开

2、冬瓜处理成小块,保留皮和籽,红糖、冰糖称重,备好水

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3、用红糖将冬瓜块腌渍半小时

4、腌好的冬瓜块和水放入锅中,加入冰糖,烧开后小火熬煮至汤汁浓稠呈琥珀色

 

5、将汤汁滤出,放冰箱冷藏保存

6、用温水和凉开水冲调即可饮用

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