工 艺：烤口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：数小时烹饪时间：<10分钟
主料：
低筋面粉90克
辅料：
鸡蛋白4个
可可粉20克
黄油可可手指卷的做法：
1、将黄油和糖粉搅打到发白蓬松
2、加入蛋白，一次一个
3、筛入面粉、糖粉和可可粉
4、厚纸板中间挖一个直径8CM的洞，放上纸板，用勺子拿一些混合物在圆圈中涂抹均匀尽量薄，烤箱200度4-6分钟
5、烤好后拿出用最快的速度用木勺把卷卷即可
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