工 艺：红烧口 味：咸鲜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：1-2小时
主料：
竹笋300克
竹笋红烧肉的做法：
1、肉切块抄水
2、入锅炒会儿，表面断生（不炒直接顿不知道怎么样
3、放好酱油什么的，加水，放肉和笋。顿大概20还是30分钟就差不多了。千万别太久，偶以前顿1小时，老得没法吃
4、好了可以把肉汤收干（就是铁锅炒的意思），然后出锅
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