蒜香烧汁扇贝的做法

做　　法：蒸口　　味：蒜香难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

扇贝600克

辅料：

水淀粉适量

水适量

蒜蓉2勺

调料：

酱油2勺

蚝油1勺

白糖少许

料酒少许

植物油少许

蒜香烧汁扇贝的做法：

料汁：味极鲜2勺、蚝油1勺、糖少许、料酒少许、水适量、水淀粉适量、食用油少许
将虾夷贝解冻
将壳和肉清洗干净放回原壳，开水上屉蒸3分钟，关火取出
锅中放油将蒜末炸至金黄，蒜香飘出
将提前兑好的料汁倒入锅中，烧开后加水淀粉勾薄芡，淋少许明油
将烧汁浇到蒸好的虾夷贝上即可

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