紫菜土豆饼的做法
更新于:2013-04-03 14:08:34
主料: 土豆 3 紫菜 适量 鸡蛋 一颗
辅料: 面粉 适量 温水 适量
调料: 豆油 适量
辅料: 面粉 适量 温水 适量
调料: 豆油 适量
紫菜土豆饼的做法:
1、土豆去皮洗干净
2、放到电磁炉或者蒸锅蒸熟,中间要用筷子扎几个洞
3、蒸熟的土豆,用擀面杖碾碎
4、用汤匙碾碎一遍
5、土豆泥里放入一颗鸡蛋
6、倒入少量温水,放入大量面粉(和面做饼的量)
7、放入碎的紫菜,搅拌均匀
8、揉成面团,如果太稀请放面粉,如果太干请放少量温水
9、和好的面擀成一张大饼
10、饼上面涂一层豆油(此步骤很重要)使饼饼起层
11、延边卷起
12、揪成一小段一小段,然后按平
13、然后擀成一张张的小饼饼
14、电饼铛双面抹油,放入小饼饼
15、过一会紫菜土豆饼就做好了
紫菜土豆饼特色:
鲜香可口,营养丰富
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