美食天下怪味鸡丝的做法

工　　艺：拌口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡腿1个

辅料：

苦菊适量

尖椒1个

红椒1个

洋葱适量

香菜适量

醋半勺

生抽2勺

蚝油1勺

芝麻酱1勺

白糖1勺

辣椒油2勺

怪味鸡丝的做法：

1、鸡肉放凉后撕成丝

2、苦菊洗净沥干水后用手撕成段；青红椒去籽后切成丝；洋葱切丝；香菜切成段

3、取1勺蚝油、2勺生抽、2勺辣椒油、1勺麻椒油、1勺芝麻酱、1勺白糖和半勺醋调均即成料汁

4、取一个大一点的容器，把鸡肉丝、苦菊、青红椒、洋葱和香菜放入容器

5、倒入拌好的料汁，拌匀即可食用，如果有时间，可以放冰箱冷藏20分钟再食用

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