工 艺：煮口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
丝瓜1根
鸡蛋2个
辅料：
香菜适量
食盐适量
香油适量
植物油适量
丝瓜蛋汤的做法：
1、丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用
2、锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水
3、水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液
4、滴几滴香油加入香菜末即可
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