工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
韭苔300克
腊肉100克
红椒1个
辅料：
食盐1勺
色拉油1勺
生抽适量
味精1匙
鸡精1勺
细香葱2克
韭苔炒腊肉的做法：
1、腊肉放入水中煮熟，切成薄片
2、韭葶切段、红椒切块
3、锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香
4、放入韭葶翻炒，出锅前放入红椒略炒，调味即可
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