工 艺：炖口 味：五香味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
主料：
蘑菇(鲜蘑)100克
山药100克
猪肉100克
辅料：
白砂糖30克
鲜菇炖瘦猪肉的做法：
1、 将鲜蘑菇洗净切碎
2、 山药洗净，切小块
3、 瘦猪肉洗净，切小块
4、 蘑菇、山药、瘦猪肉同入锅加水适量，炖至熟烂
5、 用白糖适量调味或用味精、食盐少许调味
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