鲜菇虾仁西兰花的做法

更新于:2015-02-06 12:22:36

鲜菇虾仁西兰花的做法

主料: 虾仁
辅料: 鲜菇 西兰花
调料: 彩椒 蒜橄 榄油 盐 白醋 糖 黑胡椒

鲜菇虾仁西兰花的做法:

1.将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二, 三节处挑出虾线;
2. 将处理过的虾加入适量的盐, 料酒, 蛋清, 白胡椒和生粉等调料腌制;
3. 烧锅水, 在水中加入少量的盐和油;
4. 水开后下入蟹味菇;

鲜菇虾仁西兰花的做法图文步骤
5. 水再开后再加入虾仁;
6. 最后加入西兰花;
7. 再次开锅后将其捞出来沥干;
8. 稍微凉点后放入碗中,再加入彩椒丝和蒜末;

鲜菇虾仁西兰花的做法图文步骤
9. 加入盐, 橄榄油, 黑胡椒碎和白醋;
10. 最后加少量的糖, 混合均匀;
11. 将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈;
12. 将其他的摆放在西兰花中间。

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