工 艺：炖口 味：咸鲜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
主料：
排骨500克
海带排骨的做法：
1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净
2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成
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