香辣沙茶鱿鱼须的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鱿鱼须500克

青椒2个

红椒2个

辅料：

色拉油2勺

食盐1匙

姜3片

沙茶酱2匙

洋葱1个

香辣沙茶鱿鱼须的做法：

1、鱿鱼须洗净切开备用

2、洋葱、青红椒切圈，姜切丝备用

3、锅下水烧开，放入鱿鱼须焯水，鱿鱼须弯曲即可捞起过凉，沥干水份备用

4、另锅下油爆香姜、青红椒

5、然后放入洋葱继续爆香

6、加入沙茶酱爆香

7、把焯过水的鱿鱼须倒入（如果不喜欢有汁最好用厨房纸抹干水份）

8、翻炒到鱿鱼须入味即可

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