西红柿浓汤牛腩的做法

工　　艺：炖口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

牛腩750克

西红柿8个

辅料：

食盐适量

八角适量

西红柿浓汤牛腩的做法：

1、番茄用开水烫开皮，轻轻撕掉薄皮，把番茄切粒。牛腩汆水，切块

2、为了牛腩煮得熟稔，先用大料加少量水和梅酒把肉炖大半小时再加入番茄共炖，一直炖到汤汁浓稠，调味即可

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