拌饭酱炒空心菜梗的做法

工　　艺：炒口　　味：酱香味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

空心菜适量

辅料：

食盐适量

白酒适量

拌饭酱炒空心菜梗的做法：

1、空心菜分菜叶和菜梗摘好，一定要用手摘，摘时顺手把菜梗捏一下，这样等会炒时更入味

2、洗净，沥干水

3、坐锅热油，放空心菜梗，翻炒一会，加一点点白酒

4、酒味散发后放拌饭酱，炒至梗软加少许盐，出锅

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