黄金地瓜烙的做法

工　　艺：煎口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

红薯200克

面粉200克

辅料：

水适量

植物油适量

黄金地瓜烙的做法：

1、地瓜洗净去皮，擦成丝。

2、加入面粉。

3、加适量水，和成无干粉状态即可。

4、平底锅刷点油，将地瓜糊摊入锅中。

5、烙至两面上色饼熟。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、摊好面糊，盖上盖了，小炎慢烙，熟后再转大火，起黄壳。

2、地瓜糊中的水不要加多，无干粉即成，因为地瓜在烙制过程中会变软，出水份。

3、这饼热吃最好，放凉了可用重新回锅，或用微波炉加热。

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