粉蒸鸡翅的做法

做　　法：蒸口　　味：咸鲜味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<90分钟

主料：

鸡翅适量

辅料：

细香葱适量

香叶适量

黑胡椒适量

姜适量

食盐适量

生抽适量

料酒适量

白糖适量

芦苇叶适量

蒸肉粉适量

土豆适量

粉蒸鸡翅的做法：

1、原料备用。

2、鸡翅反面划个小口，方便入味。

3、取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内，腌一小时。

4、粽叶洗净，铺入蒸笼内。

5、土豆去皮，洗净切厚片。

6、土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。

7、整齐的铺在粽叶上。

8、腌好的鸡翅，也粘上蒸肉粉。

9、整齐的摆在土豆片上。

10、用粽叶把原料包好，牙签固定。

11、放入锅内，蒸一小时左右。

12、蒸好取出时，撒上适量的葱花即可。

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