芝心鸡蛋卷的做法

工　　艺：煎口　　味：奶香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡蛋2个

辅料：

芝士片2片

色拉油适量

食盐适量

小葱适量

白糖适量

芝心鸡蛋卷的做法：

1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花

2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻

3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端

4、锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头

5、继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈

6、吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了

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