主料： 鸡翅 适量 香菇 适量
腐竹 适量
辅料： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量
调料： 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量
腐竹香菇炖翅中的做法：
1、原料：翅中，水发香菇，水发腐竹，葱，姜，蒜，料酒，老抽，盐
2、用牙签在翅中上扎上小洞洞，好入味
3、放入葱姜蒜，生抽，盐腌制30分钟
4、锅内加油烧热，加入腌制好的翅中
5、加入料酒
6、加入老抽
7、加入泡发香菇的水
8、大火烧开转小火炖制
9、锅开后加入香菇
10、加入泡发好的腐竹段，只要入味就可以了。
腐竹香菇炖翅中特色：
咸香下饭
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