工 艺：炒口 味：中辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
腊肉1块
辅料：
豆豉半碗
红椒1个
姜适量
蒜适量
花椒适量
小葱适量
腊肉炒酱豆的做法：
1、肥瘦相间的腊肉煮熟后切片备用
2、热锅放入肥瘦相间的腊肉煸出油份
3、下入花椒粒炒香后加入姜蒜末
4、加入豆豉同炒
5、等豆豉均匀的包裹上油份后加入红椒和葱花即可
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