家常菜 沙茶羊肉的做法
更新于:2018-02-06 09:52:47
工 艺:炒口 味:微辣难 度:普通人 数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料:
羊肉500克
辅料:
沙茶酱适量
淀粉适量
料酒适量
蒜适量
食盐适量
色拉油适量
豌豆苗1把
荷兰豆1把
红椒1个
沙茶羊肉的做法:
1、羊肉(或者牛肉)切大片,用料酒和水淀粉抓一下,小红椒切圈,配菜切好
2、热锅凉油,把腌好肉片滑炒断生出锅备用
3、锅清洗干净,放油,爆香蒜片和小红椒圈
4、放配菜炒香,然后下滑好的羊肉(或者牛肉)片
5、放两大勺沙茶酱,放点盐调味,OK
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