早餐 虾仁砂锅粥的做法

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

大米30克

虾仁80克

西兰花100克

辅料：

食盐适量

料酒适量

虾仁砂锅粥的做法：

1、虾仁洗净，加盐、料酒腌15分钟

2、西兰花、虾仁分别焯水，备用

3、大米洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中

4、加盖，大火煮开，转小火煮至浓稠

5、放入西兰花、虾仁，再次煮开，也可调味后出锅

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

改文火慢熬时，边煮边用勺子缓缓搅动，不可让粥溢出或糊锅！

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