早餐 台湾手抓饼的做法

更新于:2018-03-17 10:31:41

早餐 台湾手抓饼的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

台湾手抓饼的做法 jushipu.com手抓饼1袋

鸡蛋1个

生菜2根


辅料:

火腿2片

芝士片适量


台湾手抓饼的做法:

1、平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻

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2、待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平

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3、煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅

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4、利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅

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5、最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢,也可以加一些辣酱的),将手抓饼对折后即可食用

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