工 艺：烧口 味：原味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
北豆腐1盒
红椒1/4个
毛豆100克
西兰花6小朵
辅料：
料酒1/3汤匙
味噌1汤匙
水300毫升
味噌烧豆腐的做法：
1、 将北豆腐冲洗干净切块
2、 毛豆冲洗干净待用
3、 红彩椒洗净切块、西兰花洗净掰小朵焯烫后待用
4、 锅中放清水，加豆腐、毛豆、味噌、料酒大火烧开，改小火炖加浓缩鸡汁、味噌炖煮至汤汁快收干时，放红彩椒、西兰花翻炒即可出锅了
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