工 艺：煮口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
毛豆500克
辅料：
食盐适量
八角两颗
花椒少许
桂皮1小块
五香毛豆的做法：
1、毛豆清洗干净，用剪刀剪去豆荚两边的角
2、汤锅中加入适量清水，放入花椒，八角和桂皮
3、煮沸后加入毛豆，待水再次变沸后，煮两分钟
4、关火后放入适量盐，盖上盖子，利用余温焖熟即可
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