工 艺：泡口 味：原味难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
南豆腐1块
辅料：
松花蛋2个
食盐适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
香油适量
剁椒适量
皮蛋拌豆腐的做法：
1、将内脂豆腐包装包装底部四个角剪掉
2、去掉包装膜，放在自来水下轻轻冲洗盒的边缘
3、将豆腐扣入盘中
4、在豆腐上摆上皮蛋
5、取一碗，放入以上调味品加热水调开
6、倒入皮蛋豆腐上即可
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