香煎米饭团的做法
更新于:2018-05-26 10:52:03
做 法:煎口 味:咸鲜味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
米饭300克
辅料:
鸡精少许
白糖少许
黑胡椒适量
蚝油1大勺
食盐1茶匙
鸡蛋2个
芦笋50克
香煎米饭团的做法:
米饭拨散。
放入猪肉馅。(可以用火腿丁代替)
放入少许芦笋丁。
放入玉米粒。
打入鸡蛋两颗。
放入1茶匙盐。
研磨放入适量黑胡椒粉。
放入蚝油一大勺。
放入少许鸡精。
放入一勺白糖。
搅拌均匀备用。
用手取适量米饭,团成圆形。
平底锅烧热,倒入少许油。
将饭团码入锅内。
底部煎黄,翻面,也煎成金黄色即可出锅。
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:
1.米饭选择冷饭,略干硬的,效果更佳!
2.加入蔬菜、肉类、鸡蛋,营养更佳丰富。
3.两种煎的方式,一种是两面煎成饼状;一种是将其放少许水,单面煎,像是小馒头状,随个人喜好吧,两种一起试试也可以。
4.添加肉馅多,建议采用第二种方式,延长熟制时间,以防猪肉不熟。
5.猪肉馅可以用火腿代替,更易熟。
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