春笋炖排骨的做法

更新于:2018-06-30 12:25:54

春笋炖排骨的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间:<60分钟

主料:

春笋2根

猪小排500克


辅料:

食盐少许

3片

4瓣

八角1个

香叶1片

适量

春笋排骨的做法:

1、排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根

2、春笋切成块状,姜切片

3、排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩

4、高压锅中放入绰好的排骨和春笋,放入足量的清水

5、加入姜,蒜,八角及香叶,盖上锅盖开始炖

6、时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐,再继续用高压锅压10分钟即可

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