主料： 尖椒 2个 猪肉 适量
辅料： 小葱 适量 姜 适量
调料： 盐 适量 油 适量 料酒 适量 花椒面 适量
酱油 适量
尖椒炒肉片的做法：
1、原料图
2、尖椒切滚刀块儿
3、猪肉切片
4、热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色
5、迅速下入肉片翻炒
6、下入小葱的葱白和葱丝翻炒
7、加入适量酱油、料酒翻炒均匀
8、下入尖椒和剩下的小葱
9、调入适量的盐、花椒面、鸡精
10、翻炒均匀就可以了
尖椒炒肉片特色：
清香可口
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