主料： 胡萝卜 1个 青椒 2个
辅料： 葱 5克 姜 适量 蒜 适量
调料： 花生油 25克 盐 3克
酱油 10克 味精 2克
青椒胡萝卜炒肉丝的做法：
1、把胡萝卜洗净。
2、切成细丝。
3、青椒洗净。
4、切成细丝。
5、猪肉洗净，切成细丝。
6、锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
7、放入肉丝煸炒。
8、倒入料酒、酱油翻炒。
9、放入胡萝卜丝翻炒。
10、翻炒片刻。
11、放入青椒丝翻炒。
12、放入盐、味精，翻炒均匀即可
青椒胡萝卜炒肉丝特色：
清香可口
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