青椒兔块的做法

更新于:2013-03-31 15:16:07青椒兔肉湖北菜

青椒兔块的做法

主料: 兔肉   青椒
辅料: 姜   蒜
调料: 干花椒   干辣椒

青椒兔块的做法:

  1、将两支兔腿剁成小块,青椒切成小块。

  2、锅内放油,加入1小勺白糖,小火炒化,放入姜片蒜片干花椒干辣椒爆香,加入一小勺剁椒(我喜欢什么乱七八糟的调料都往里加)

  3、下兔块翻匀,下青椒块,翻炒至青椒断生即可,加入盐、鸡精即可。

青椒兔块家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

  兔肉是前段时间买的兔腿,用卤水稍稍卤制了一下后冻在冰箱里的,因为兔子肉是事先卤熟,所以不用炒太久

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