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灯笼卤味的做法
灯笼卤味的做法
更新于:2013-04-23 16:58:51
主料:
酱由丁香
八角
辅料:
肉桂
调料:
酱汁
灯笼卤味的做法:
“灯笼卤味”小吃店里的小吃都会淋上他们家的独门五香酱,酱由
丁香
、八角、
肉桂
等香料制成,芳香扑鼻,味道不咸不淡,微甜。客人们在店里挑选好食材,然后由师傅放入酱汁中煮。夜晚外出,逛街逛得累了,来这里吃上几样中意的小菜,美味又饱腹。烹调时,师傅们总是耐心等待食材将酱汁慢慢吸收,所以食客们也得有些耐心才成。
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