主料： 里脊肉 适量
辅料： 青红椒 适量
调料： 盐 适量 料酒 适量 麻辣酱 适量 鸡精 适量 花椒油 适量 香油 适量
麻辣肉片的做法：
1、将瘦肉和青红椒都切成片。
2、瘦肉用少许盐和料酒腌制10分钟。
3、炒锅放适量油，烧热，下肉片翻炒一会儿，再加点料酒，炒匀
4、下麻辣酱，炒匀。
5、下青红椒炒匀。
6、放少许鸡精炒匀后关火。
7、趁着锅还热，放少许花椒油和香油即可。
麻辣肉片特色：
麻辣咸香
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