咖喱奶酪番茄盅的做法

咖喱奶酪番茄盅的做法：

　　1. 将番茄有叶子的一端朝上，切去1/4作为盖子;

　　2. 左手握住剩余的番茄，右手用汤匙小心挖出番茄汁液和番茄籽;

　　3. 右手换做水果刀，沿着番茄果皮，小心将番茄肉划开，与果皮脱离，注意掌握力度，不要将番茄果皮刺破;

　　4. 再用汤勺将番茄肉挖出，一个完美的番茄盅就诞生了。

　　做法：

　　1　块状咖喱加入2大勺温水，调和均匀，作为咖喱酱待用;

　　2　平底锅中放入少许油，将米饭放入炒散;

　　3　倒入咖喱酱;

　　4　　迅速翻炒均匀，使米粒被包裹均匀包裹;

　　5　　炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干，切成丁的奶酪和大杏仁，搅拌均匀;

　　6　　将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅，盖上盖子，放入190度预热的烤箱中层，上下火烤8分钟左右即可。

咖喱奶酪番茄盅家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

　1　　融化咖喱块最好用温水，如不易化开，可稍稍加热;

　　2　　米饭炒散之后再倒入咖喱酱，否则酱料不易炒匀;

　　3　　填入番茄盅的饭不宜太多，填满即可，以免烤时番茄裂开。

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