主料： 雪梨
辅料： 冰糖
冰糖炖雪梨的做法：
1.梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了
冰糖炖雪梨家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以
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