主料： 鸡蛋 1个 面粉 10g
辅料： 水 适量 葱汁 半碗
调料： 盐 适量
葱汁鸡蛋饼的做法：
1、准备材料。
2、葱汁做法，切小段，加盐加水用打汁机打。
3、将鸡蛋打散后，倒入面粉中，再加入葱汁，加适量的盐。
4、倒入适量清水，用筷子搅拌，稍静置10分钟。调出稀面糊，用勺子慢慢往下倒时，形成不间断的状态正好
5、不粘平底锅加热，不用加油。抬高勺子，往下倒，面糊从中心向四周散开，这样会形成一个圆形。
6、饼面变硬实了，即可翻面。
葱汁鸡蛋饼特色：
鲜香可口，营养丰富
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